韩国泡菜

韩国料理至尊—泡菜，说起韩国饭桌上不可缺少的传统料理非泡菜莫属了！用白菜、萝卜、黄瓜腌制而成的泡菜是韩国最具代表的发酵食品。泡菜可根据其使用的食材和腌制方法进行分类，在其功效被进行科学验证之后，更是深受外国人的关注与喜爱。泡菜的由来曾经在受农耕文化根深蒂固影响的韩半岛，人们为解决冬季食物不足的问题开始腌制泡菜。起初仅仅是单纯地用食盐腌制泡菜，后来尝试加入各种调料和辣椒粉，逐渐演变成了当今的红色泡菜。泡菜的效能泡菜被美国健康专业杂志《Health》评为世界五大健康食品之一，称其具有很高的营养学价值。泡菜在发酵的过程中产生乳酸菌，有助消化，清理肠胃的作用。此外，泡菜还在提高人体免疫力、预防癌症等方…

3634 2019-04-30

韩国拌饭

将米饭与配菜搅拌在一起食用的拌饭是一种韩式快餐，由多种鲜蔬组成的拌饭营养丰富，打破了人们对于传统快餐毫无营养的偏见。​在米饭上加入蔬菜、野菜、肉沫、海藻、鸡蛋等多种食材的拌饭味道一流，不管是在韩国还是在海外，第一次品尝到拌饭的外国人都会不由地主地为之称赞，高呼一句"棒极了"。但是拌饭的魅力不仅在于它的美味，营养丰富、低卡洛里等特点才是拌饭深受欢迎的关键所在。在米饭上加入的蔬菜和肉类，将蛋白质、碳酸化合物、食物纤维等营养元素均衡地搭配组合在一起，五种颜色象征"五行"，看似简单的拌饭却蕴含了深奥的食品哲学原理。拌饭在保持传统性的同时，其深受国外内游客喜爱的主…

2729 2019-04-30

韩国传统饮食拌饭

作为推广韩餐走向世界的代表饮食拌饭以营养健康的食材及制作方式深受世界各国游客的喜爱。它曾一度被航空公司评选为最受欢迎的机内餐。目前在海外的很多国家开始逐渐兴起韩国拌饭专卖店的热潮，甚至美国好莱坞的明星们也将拌饭作为管理身材的好方法，对其钟爱有加。从传统的拌饭、到具有地方特色的拌饭和新创的复合型拌饭，韩国已经通过美味的拌饭将世界各国游客的胃口紧紧抓牢。深受世界瞩目的健康饮食，拌饭将米饭与配菜搅拌在一起食用的拌饭是一种韩式快餐，由多种鲜蔬组成的拌饭营养丰富，打破了人们对于传统快餐毫无营养的偏见。在米饭上加入蔬菜、野菜、肉沫、海藻、鸡蛋等多种食材的拌饭味道一流，不管是在韩国还是在海外，第一次品尝到拌…

1899 2019-04-30

韩国传统饮料“酒酿”

“酒酿”节日的必备饮食-酒酿比韩国的节日拥有更悠久的传统。酒酿的由来可以从中国周朝时记载礼法的《礼记》（公元前1046~771）里找到，其起源就是里面记载着的当时上流社会里喝的清凉饮料中的一种江米酒上面的甜酒。​而“酒酿”这个名字的由来最为让人信服的就是从咸镜道地区的发酵鱼类饮食“食醢”里得来的。食醢就是将鲽鱼、明太鱼、带鱼等鱼类和小米饭或者糯米饭、萝卜以及辣椒粉等一起拌匀后发酵的食物。酒酿饮料，是名符其实的韩国国内代表传统饮料，长期以来备受欢迎。酒酿是韩国传统饮料，“酒酿”这个词是字典里的直译，但其实没有酒精，更没有酒味，非常的甜美爽口，韩国男女老少都很喜欢，家家户户都会做，是不必担心喝醉的…

4432 2019-04-30

韩国特色煎饼

对韩国人来说，煎饼已经成了雨天食物的代名词啦。为什么呢？​主要有以下几种解释。一是孩子们小的时候，一下雨，妈妈就会做煎饼给孩子吃；二是下雨天出去比较麻烦，将家里现有的菜放在一起就可以做成煎饼；既方便省事又有营养，还可以消除不好的天气所带来的郁闷心情。和煎饼一样，马格利（韩国传统米酒）也是下雨天不可缺少的东西。马格里是以稻米和糯米为原料酿制的浊酒。在韩国，吃煎饼的时候，不喝啤酒，而是喝马格利。如果在下雨的时候，你也开始想煎饼和马格利的话，那说明你也快变成韩国人了。韩国的煎饼是在和好的面里放入肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋等材料后在油锅里煎制而成的。在韩国，葱煎饼、泡菜煎饼、绿豆煎饼等十分有名，与韩国马格利…

2231 2019-04-30

韩国东大门烤鱼街

东大门综合市场附近有一条烤鱼街，狭窄的胡同里密密麻麻地汇集了许多小型烤鱼店。​刚烤好的鱼又脆又香，跟米饭一起吃可以美美地填饱肚子。这里出售的鱼都是当天早上送来的，非常新鲜。将鲅鱼、青花鱼等先烤一遍备用，等客人点餐后放到炭火上再烤一遍。餐饮店员工的收益非常熟练，不管多忙也能很快就吃上美餐。中文地址韩国首尔市钟路区钟路40街5

1573 2019-04-30

韩国东大门街头饮食

在服装批发市场营业至凌晨的东大门，很容易看到出售街头饮食的小吃摊。小吃摊上有各种各样的夜宵，在外国游客中也深受欢迎的有烤鸡串、炒年糕、辣炒牛肠等。​将鸡肉与大葱用钎子串起来，涂上香甜的酱油调料或辣酱后烤着吃的烤鸡串特别受欢迎。另外，用辣味炒年糕汤汁蘸着吃的一口大小的麻药紫菜包饭也非常美味。小吃摊上还有一种人气餐单是"喷嚏面条"。将面条和鱿鱼、卷心菜等拌入特制酱汁，放到铁板上炒制而成，搭配辣酱或蛋黄酱一起食用更加美味。中文地址韩国首尔市中区奖忠坛路一带

1330 2019-04-30

韩国东大门购物城

东大门购物城是一座“不夜城”,有各种批发与零售的大型商场，除了普通顾客以外，也有很多服装店老板大量采购。“GoodMorning城”、“现代CityOutlet”、“DOOTA”、“乐天FITIN”、“Migliore”等大型购物中心以零售为主，“新和平时装城”等时装城以批发为主。​中文地址韩国首尔市中区奖忠坛路253

3018 2019-04-30

韩国 Blanc & Eclare 时尚品牌

“BLANC&ECLARE”是前少女时代成员杰西卡（Jessica）以首席设计师的身份所参与的时尚品牌。据说，杰西卡亲自参与了墨镜、牛仔裤以及化妆品等多样时尚、美容商品的企划与设计。​简洁线条和细节设计是BLANC&ECLARE的最大特色，也可从此看出杰西卡本人所钟爱的风格。该品牌于韩国的新沙洞林荫道与东大门都塔免税店均有实体店面。此外，洗面乳、保湿乳霜、面膜等保养品只在都塔免税店内有售。中文地址韩国首尔中区奖忠坛路275斗塔免税店6层内

3350 2019-04-17

韩国首尔传统跳蚤市场传统文化体验馆

韩国首尔传统跳蚤市场出售从韩国各地收集回来的物品和商品。传统文化体验馆是首尔传统跳蚤市场为了韩国国内外游客而设,提供多样化的传统文化体验,外国游客可以通过体验活动更了解韩国。​营业时间10点~19点（饭店营业到22:00）冬季时节/夏季时节营业时间不同"假日每月第二个周二和第四个周二休息（每月休息两次）中文地址韩国首尔市东大门区千户大路4街21

2211 2019-04-15