在这个瀰漫著怀旧气氛的“大塚 みや穂”居酒屋,你可以品嚐到从日本全国各地运来的50多种日本名酒。
每天早上,店员去筑地市场甄选新鲜鱼贝类,静冈县的签约农家会直接送来应季的新鲜蔬菜,然后用这些美好的食材,製作出与日本酒完美搭配的珍馐美味。根据季节的变化,会调整选用的食材,能品嚐出四季的味道,也是本店的一大特色。
・严格甄选日本酒,酣畅淋漓的美妙体验
从著名的酒窖到不起眼的小酿酒厂,店主精心甄选出店内平时使用的50多种日本酒,有近一半还会按照季节的变化进行调整。
因为店主“品嚐多样的美酒,带来全新体验”的愿景,店内超过一半的酒都可以付费试饮,你一定能找到专属你的美妙味道!
・店员优秀的眼力,为你奉上甄选的新鲜食材
凭藉对食材特性的熟稔和多年练就的经验,店员每天早上在筑地市场挑选食材绝不会走眼。从烧烤到炖菜,菜式非常丰富。特别是 “生鱼片拼盘”受到了食客广泛的喜爱。大大的盘子中满满地装上清晨捕获的新鲜鱼肉,种类和菜量都带给你前所未有的满足感。
・产地直送,安心食材
静冈县的签约农家会定期送来不使用农药的无公害有机蔬菜。
深受广大女性食客欢迎的“田园沙拉”,点餐时还可选择半份。
美味鲜蔬的甘甜搭配日本酒的清醇,带给你无与伦比的美妙体验。
文章来源: 芝麻旅行 http://riben.zmlx.com/
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